合肥软件园一期D6食堂委托运营管理补疑1

项目编号***e="font-family: 宋体;">2023GXJYFW00060

各投标单位：

现对合肥软件园一期D6食堂委托运营管理（项目编号***疑如下：

疑问1：招标文件-评标办法-人员配备中：（4）具有国家级行业协会颁发的高级食品安全管理师证书得***分。

此条的国家级行业协会能否改成“省级及以上行业协会颁发的高级食品安全管理师证书得***分”

答：本项目食堂辐射范围涉及***区政府职能部门***区高新人才技术性企业，项目定位高，对食堂的整体服务水平及管理能力要求高，且该评分项仅作为择优评审的加分内容，不作为资格审查条件，不影响投标有效性，故该项不予修改，按招标文件***。

疑问2：招标文件-评标办法-人员配备中：（5）具有国家级行业协会颁发的厨政管理师证书得***分。

此条的国家级行业协会能否改成“省级及以上行业协会颁发的厨政管理师证书得***分”

答：同疑问1 答复。

疑问3：招标文件-评标办法-人员配备中：（3）专职食品安全管理员：具有中国烹饪协会颁发的食品安全管理员证书，每提供1人得0.***分，本小项满分***分。

此条的专职食品安全管理员能否改成“具有政府部门颁发的食品安全管理员证***省级及以上行业协会颁发的食品安全管理员证***省级及以上行业协会颁发的食品安全管理员培训合格证书”

答：中国烹饪协会是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，具有很高的权威性。是由全国从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、饮食文化实践与理论研究、餐饮行业教育、食品营养研究的企事业单位、社会团体和从业人员，以及与餐饮行业发展相关联的企事业单位***、行业性社会团体，是非营利性社会组织。中国烹饪协会按照***市场监督管理总局办公厅印发的《餐饮质量安全提升行动方案》（市监食经〔2020〕97号）有关要求，切实提升全国餐饮服务单位***，举办全国餐饮服务单位***，经培训结束考核合格者，由中国烹饪协会审核并颁发全国餐饮服务单位***。该证书是全国统一编号***餐饮行业内认可度较高，具有较高的认可度和公信力。故该项不予修改，按招标文件***。

注：此补疑视同招标文件***，与招标文件***效力，请投标人及时下载。

招标人：***      

地址：***市***区创新产业园D9栋6-7层     

邮编：230000      

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******月***日