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【安徽,宣城市】关于发布宣城市食品小作坊禁止生产加工的食品目录修订（第二期）的公告

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发布时间： 2024-08-30

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关于发布***市食品小作坊禁止生产加工的食品目录修订（第二期）的公告：生产科发布时间：***市市场监管局访问次数：字体大小：大中小必要dom节点 Begin 用微信扫描二维码至好友和朋友圈 × 必要dom节点 End 根据《中华人民共和国食品安全法》、《***省食品安全条例》和国家食品生产许可分类目录规定要求，结***市实际情况，我局拟定了《***市食品小作坊禁止生产加工的食品目录修订（第二期）》，现予以公布。本目录自公布之日起施行。特此公告。附件：《***市食品小作坊禁止生产加工的食品目录修订（第二期）》 ***市市场监督管理局 ******月***日附件： ***市食品小作坊禁止生产加工的食品目录（第二期）食品、食品添加剂类别类别编号***明细禁止依据食品添加剂 3201 食品添加剂食品添加剂产品名称：使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委（原卫生计生委）公告规定的食品添加剂名称；标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明；不包括食品用香精和复配食品添加剂《***省食品安全条例》 3202 食品用香精食品用香精：液体、乳化、浆（膏）状、粉末（拌和、胶囊） 3203 复配食品添加剂复配食品添加剂明细（使用GB 26687规定的名称）乳制品 501 液体乳 1.巴氏杀菌乳《***省食品安全条例》 2.高温杀菌乳 3.调制乳 4.灭菌乳 5.发酵乳 502 乳粉 1.全脂乳粉 2.脱脂乳粉 3.部分脱脂乳粉 4.调制乳粉 5.乳清粉 503 其他乳制品 1.炼乳 2.奶油 3.稀奶油 4.无水奶油 5.干酪 6.再制干酪 7.特色乳制品 8.浓缩乳罐头 901 畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他《***省食品安全条例》 902 果蔬罐头 1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他 2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他 903 其他罐头其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他饮料 601 包装饮用水 1.饮用天然矿泉水《***省食品安全条例》 2.饮用纯净水 3.饮用天然泉水 4.饮用天然水 5.其他饮用水 602 碳酸饮料（汽水）果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料 603 茶类饮料 1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料 2.茶浓缩液 3.茶饮料 4.果汁茶饮料 5.奶茶饮料 6.复合茶饮料 7.混合茶饮料 8.其他茶（类）饮料 604 果蔬汁类及其饮料 1.果蔬汁（浆）：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他 2.浓缩果蔬汁（浆） 3.果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他 605 蛋白饮料 1.含乳饮料 2.植物蛋白饮料 3.复合蛋白饮料 606 固体饮料 1.风味固体饮料 2.蛋白固体饮料 3.果蔬固体饮料 4.茶固体饮料 5.咖啡固体饮料 6.可可粉固体饮料 7.其他固体饮料：植物固体饮料、谷物固体饮料、食用菌固体饮料、其他 607 其他饮料 1.咖啡（类）饮料 2.植物饮料 3.风味饮料 4.运动饮料 5.营养素饮料 6.能量饮料 7.电解质饮料 8.饮料浓浆 9.其他类饮料保健食品 2701 片剂具体品种《***省食品安全条例》 2702 粉剂具体品种 2703 颗粒剂具体品种 2704 茶剂具体品种 2705 硬胶囊剂具体品种 2706 软胶囊剂具体品种 2707 口服液具体品种 2708 丸剂具体品种 2709 膏剂具体品种 2710 饮料具体品种 2711 酒剂具体品种 2712 饼干类具体品种 2713 糖果类具体品种 2714 糕点类具体品种 2715 液体乳类具体品种 2716 原料提取物具体品种 2717 复配营养素具体品种 2718 其他类别具体品种特殊医学用途配方食品 2801 特殊医学用途配方食品 1.全营养配方食品《***省食品安全条例》 2.特定全营养配方食品：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，食物蛋白过敏全营养配方食品，难治性癫痫全营养配方食品，***道吸收障碍、胰腺炎全营养配方食品，脂肪酸代谢异常全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品，其他 3.非全营养配方食品：营养素组件配方食品，电解质配方食品，增稠组件配方食品，流质配方食品，氨基酸代谢障碍配方食品，其他 2802 特殊医学用途婴儿配方食品特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方食品、早产/低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品、婴儿营养补充剂、其他婴幼儿配方食品 2901 婴幼儿配方乳粉 1.婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺《***省食品安全条例》 2.较大婴儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺 3.幼儿配方乳粉：湿法工艺、干法工艺、干湿法复合工艺酒类 1501 白酒 1.白酒（只能生产固态法发酵工艺生产的白酒，且不得在备案***区域以外销售。） 1.《***省食品安全条例》第42条 2.食品药品监管总局办公厅关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通报》（食药监办食监一〔2017〕138号） 3.《国家食品药品监管总局办公厅关于开展酒类产品质量安全专项整治的通知》（食药监办食监一〔2017〕189号）“只能生产固态法白酒，且不得在登记备案的***区域以外销售。” 食用油、油脂及其制品 201 食用植物油食用植物调和油、其他《关于发布***市食品小作坊禁止生产加工食品目录（2023版）》的公告（***3号）1.参考***市、***市等地规定；2.食用植物油调和，容易出现掺杂使假问题，且不易被消费者鉴别；食用油脂制品生产设备、场地、生产过程控制等要求高，不是传统特色食品；小作坊生产动物油脂，容易出现使用畜禽下脚料、地沟油再加工等问题。 202 食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他 203 食用动物油脂猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他其他食品 3101 其他食品其他食品：具体品种明细《关于发布***市食品小作坊禁止生产加工食品目录（2023版）》的公告（***3号）：1.参考芜湖等地规定；2.不是***区传统特色食品，无具体产品，无工艺要求和标准，食品安全风险不可控，且总局要求对其他食品严格许可。 (以下空白) 备注：“预制菜生产小作坊不得使用防腐剂”（依据：市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》）。一、规范预制菜范围。预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。附件下载扫一扫在手机打开当前页

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