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【浙江,杭州市】浙江中宇-面包蛋糕采购项目中选结果公告

发布时间：2023-09-22

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招投标详情

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中选结果公告

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项目名称：浙江中宇-面包蛋糕采购项目

采购内容与需求：

序号	存货	规格型号	单位	主要成分
1	抹茶面包	30g	只	高筋粉37% 蛋液4.5% 糖5%黄油3% 抹茶粉6% 红纳豆22%
2	原味清蛋糕	35g	只	鸡蛋100%；中粉：66%；白砂糖：54%；水：20%；油：20%；蛋糕油：3.5%；
3	大理石蛋糕	35g	只	鸡蛋：100%；中粉：65%；白砂糖：54%；水：20%；油：20%；蛋糕油：3.5%；巧克力酱：1%
4	杂粮餐包	30g	个	高筋粉37% 蛋液4.5% 糖5% 黄油3% 杂粮粒9%
5	小餐包	30g	只	高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%
6	热狗面包	75-80克	只	热狗：高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，鸡肉早餐肠38%，番茄酱10%，蛋黄酱15%，蛋黄拌饭料2%，黑芝麻1%
7	豆沙杂粮餐包	40g	个	高筋粉37% 蛋液4.5% 糖5% 黄油3% 杂粮粒9% 豆沙25%
8	牛角酥	30g	只	（高筋粉：80% 低筋粉：20% ）：白砂糖：12% 奶粉：4% 鸡蛋：10% 酵母：1.2% 改良剂：0.4% 黄油：10%；水：55% 盐：1.5% 注明：起酥油：打好面团1千克包起酥油250克
9	热狗面包（半根肠）	70-75克	只	热狗：高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，鸡肉早餐肠19，番茄酱10，蛋黄酱15，蛋黄拌饭料2，黑芝麻1
10	巧克力重油蛋糕	40g	只	预拌粉：100%；水：20%；色拉油：38%；鸡蛋：38%；可可粉：3.5%
11	白吐司面包	1200g	个	高筋粉；100% 黄油；10%鸡蛋；10%白砂糖；10%酵母；1.5%改良剂；1%水；盐；2%奶粉1%
12	芝麻豆沙包	50g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2% 豆沙馅只/10克芝麻只/4克
13	巧克力吐司面包	1200g	个	高筋粉；100% 黄油；10%鸡蛋；10%白砂糖；10%酵母；1.5%改良剂；1%水；盐；2%奶粉1% 可可粉10%
14	蔓越莓曲奇饼干	500g	公斤	低筋粉：100% 安佳黄油：38% 人造奶油： 38% 鸡蛋： 25% 糖粉：25% ；奶粉：5% 盐：1.5%
15	小三明治	30g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2% 鸡蛋片：0.5片火腿片：0.5片肉松：10克
16	香松面包	60g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，肉松18-20克
17	香酥面包	80g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，肉松30-35克
18	蝴蝶酥	500g	斤	低筋粉：100% 安佳黄油：65% 、饮用水：60% 鸡蛋： 10% 白砂糖：18% ；奶粉：5% 盐：1%
19	椰丝条	500g	斤	鸡蛋：10%；小麦粉：100%；白砂糖：10%；水：25%；安佳油：35%；椰丝：28%、芝麻：8%
20	金牛角	110克	袋	高筋粉:100%黄油25%；鸡蛋；20%白砂糖；20%酵母；1%改良剂；0.5%牛奶；60%盐1%奶粉2%
21	肉松面包	100克	袋	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，肉松30克
22	豆沙面包	40-45克	只	豆沙面包：高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；62%盐1%奶粉2%，豆沙馅65，黑芝麻0.5
23	丹麦卷	25g	只	丹麦卷：高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；62%盐1%奶粉2%，酥皮油65
24	杏仁丹麦面包	25g	只	丹麦卷：高筋粉:100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；62%盐1%奶粉2%，酥皮油65
25	菠萝面包	35g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%1%奶粉2%、
26	肉松面包	35g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，肉松10克/只
27	麻薯面包	30g	只	麻薯预拌粉：100%、鸡蛋：40%、植物油：23%、饮用水；18%、
28	椰蓉面包	35g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，椰蓉15克/只
29	奶酪面包	35g	只	高筋粉；100% 黄油10%；鸡蛋；10%白砂糖；18%酵母；1%改良剂；0.5%水；65%盐1%奶粉2%，奶酪酱15克/只
30	虎皮蛋糕	35g	只	鸡蛋：100%；中粉：65%；白砂糖：54%；水：20%；油：20%；蛋糕油：3.5%；蛋黄5%
31	红枣蛋糕	35	只	鸡蛋：100%；低粉：90%；白砂糖：70%；红枣35%：水：20%；植物油：55%、蜂蜜：5%、蓬松剂：2.5%：白芝麻：0.5%、

中选单位***：

序	中选单位***
1	***

联系人：***

联系电话：***3926

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