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【,甘肃,平凉市】静宁县甘沟中学2024年春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告

发布时间：2024-01-12

标签：采购公告甘肃静宁县甘沟中学2024年春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告静宁县甘沟中学招标信息招标采购

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招投标详情

******春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告项目信息采购项目名称 ******春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目采购单位 *** 交易编号***式邀请资金来源联系人柳先生联系电话 ***025 是否重大项目否是否精准扶贫项目否公告信息公告性质正常公告公告（报名）开始时间*** 报名截止时间****** 竞价***** 竞价***** 是否允许多次竞价***幅度未设置降价***报价***时报价*** 最低价***购标包&& 开始采购标段信息序号标段名称标段编号***学***春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目001 BHX2024YG-001 货物类 299000.0 公告内容 ******春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《***省2023—***政府集中采购目录和采购限额标准》的有关规定，***受***的委托对******春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目以邀请招标的形式进行采购。一、项目编号***购内容及参数要求：序号品目主要技术参数单位数量备注 1 大米产品等级：二级及以上包装规格为：25kg/袋。加工精度：符合精碾水分含量：≦15.5% 杂质总量：≦0.25% 无机杂质含量：≦0.02% 互混率：≦5.0% 不完善颗粒含量：≦3.0% 黄粒米含量：≦1.0% 碎米总量：≦10% 色泽、气味：色泽正常，无异味斤 7500 2 小麦粉特制一等面粉,包装规格为25KG/袋。粗细度：全部通过CB36号筛，留存在CB42号筛的不超过10.0%。面筋质（以湿重计）：≥26% 灰分（以干物计）：≤0.70%。含砂量：≥0.02%。磁性金属物：≤0.003g/kg. 水分：≤14.0%。气味口味正常斤 5500 3 玉米面水分含量：≦14.5% 灰分含量（干基）≦3.0% 含砂量：≦0.02% 磁性金属物：≤0.003g/kg. 脂肪酸值（干基）：≤80 色泽、气味、口味正常斤 100 4 亚麻籽油包装规格20L/桶。色泽：浅黄色至棕红色。气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。透明度：允许微浊皂化值≥168-181mg/g 不皂化物≤20g/kg 碘值≥94-120g/kg 水分及挥发物≤0.20% 酸值≤3.0mg/g 不溶性杂质≤0.05% 过氧化值≤6.0mmol/kg 黄曲霉毒素≦10μg/kg 总砷、铅≦0.1mg/kg L 300 5 鸡蛋新鲜鸡蛋，无公害化产品。 1、重量：每枚≥60g， 2、蛋壳：清洁、完整、呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物。 3、蛋白：较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。 4、蛋黄：居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育。 5、异物：蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。 6、哈夫单位：≥60。枚 4500 6 牛肉牛肉，无寄生虫，适用于炒、红烧等烹调，口感新鲜，无异味，无变质，符合检测标准。斤 250 7 鲜鸡肉质细嫩，紧密，脂整体色泽光润，无淤血、无注水，符合检测标准。斤 200 8 大肉肉质细嫩，紧密，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，无淤血、无注水，无寄生虫，符合检测标准。斤 1925 9 蒜苗菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 400 10 香菜菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 175 11 白萝卜菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 500 12 杏鲍菇颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。斤 315 13 西兰花菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 390 14 土豆颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。斤 8750 15 大白菜外叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵株大，包心坚实紧密，菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 4350 16 菜花颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少，面洁白。菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 1700 17 西红柿颜色大红，光泽亮眼，个大圆整，酸中带甜。菜品新鲜，无变质。斤 650 18 青椒细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，辣味重，菜品新鲜，无变质。斤 450 19 芹菜叶翠绿，无主茎分支少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水分充足，长大于等于30厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 1500 20 胡萝卜颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。斤 850 21 大白葱叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约50厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质斤 760 22 生姜颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。斤 125 23 洋葱鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有一定硬度。斤 850 24 油菜菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 900 25 黄瓜瓜圆柱形，呈绿色，菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 135 26 粉条原料与配料：纯土豆，包装：捆装，保质期：1***日斤 450 27 土豆淀粉 PH值：6.0-8.0 白度(%)：≥92.0 水分（g/100)：≤20.0%。总灰分（以干基计）（g/100)：≤0.30 具有马铃薯淀粉固有气味，无异味色泽：洁白带晶洁光泽杂质：正常视力下无异物，无砂齿斤 200 28 莲花菜莲花菜：外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 3500 29 蒜苔茎挺直，脆，水分充足，菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 850 30 茄子外表:一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。斤 1400 31 蒜米规格的等级为4.5厘米：蒜头横茎的标准为5.0厘米，颜色白色，，蒜瓣结实，有硬度。斤 25 32 西葫芦颜色碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，菜品新鲜，无变质。斤 1600 33 红葱叶为细管状，浅绿色。菜品新鲜，无烂叶，无变质斤 45 34 豆腐雪白细嫩，滑润新鲜，无杂质无异味。斤 1250 35 木耳散装，无杂质，无残渣。斤 25 36 辣椒面散装，配料合理，无杂质，无残渣，具有固定的辣香味。斤 40 37 鸡精营养成分：能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准，质保期：20个月袋 150 38 味精氨酸钠含量不低于99.00%，执行标准符合调味品标准，质保期：36个月袋 18 39 十三香执行标准符合国家调制品标准，质保期：24个月，配料符合标准，能够用于各类饭菜烹饪调制。盒 177 40 老抽酱油规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月瓶 19 41 料酒规格：500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽；具有调味料酒特有的醇香；滋味纯正，无异味,保质期≥18个月瓶 25 42 火锅底料规格：150g，能量≥26.88KJ/1g、蛋白质含量：8.8g、脂肪：67.1g、纳：3130mg碳水化合物：3.4g、执行标准符合调味品标准，保质期：12个月包 450 43 花椒具有花椒麻辣等味觉，无破损颗粒斤 12 44 饭店专用执行标准符合调味品标准，保质期：18个月袋 30 45 番茄酱执行标准符合调味品标准，保质期：12个月瓶 50 46 甜面酱执行标准符合调味品标准，保质期：12个月瓶 35 47 黄豆酱执行标准符合调味品标准，保质期：24个月瓶 40 48 生抽酱油规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月瓶 19 49 红油豆瓣酱执行标准符合调味品标准，保质期：12个月瓶 90 50 蚝油执行标准符合调味品标准，保质期：24个月瓶 33 51 麻辣鲜执行标准符合调味品标准，保质期：18个月袋 400 52 陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点，保质期：36个月瓶 25 53 中盐配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年袋 400 营养早餐原辅材 1 蒜苗菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 200 2 玉米菜品新鲜，无变质。斤 2700 3 白萝卜菜品新鲜，无烂叶，无变质。斤 3000 4 胡萝卜颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。斤 287 5 大白葱叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约50厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质斤 304 6 生姜颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。斤 75 7 红薯形状为卵形或扁圆形，表皮鲜红无损伤. 斤 6000 8 鸡精营养成分：能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g、碳水化合物≥1.0g/15g、执行标准符合调味品标准，质保期：20个月袋 5 9 味精氨酸钠含量不低于99.00%，执行标准符合调味品标准，质保期：36个月袋 5 10 十三香执行标准符合国家调制品标准，质保期：24个月，配料符合标准，能够用于各类饭菜烹饪调制。盒 20 11 老抽酱油规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月瓶 8 12 料酒规格：500ml,色泽浅黄至红橘色、有光泽；具有调味料酒特有的醇香；滋味纯正，无异味,保质期≥18个月瓶 28 13 食用苏打规格：250g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：18个月包 24 14 饭店专用执行标准符合调味品标准，保质期：18个月袋 8 15 生抽酱油规格：1.6L/瓶、营养成分：能量≥55KJ/15ml、蛋白质含量≥1.4g/15ml、碳水化合物≥1.5g/15ml、氨基酸态氮含量≥0.8/100ml,执行标准符合调味品标准，质保期：18个月瓶 8 16 麻辣鲜执行标准符合调味品标准，保质期：18个月袋 20 17 红枣果实饱满，表面光滑有色泽，无明显褶皱，切片均匀。斤 400 18 枸杞果皮鲜红，紫红色或枣红色，有枸杞应有的滋味、气味。斤 250 19 苦豆粉末细腻，味道新鲜，颜色为淡绿或者淡黄色。斤 50 20 中盐配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥97g/100g,碘酸钾含量≥21-39mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期3年袋 80 21 白砂糖级别：精制、粒度应不少于80% 、蔗糖分/(g/100g )≥99.5、还原糖分/(g/100g)≤0.04、色值IU≤30、不溶于水杂质/(mg/kg)≤10,糖品外观应干燥松散、洁白、有光泽,晶粒或其水溶液应味甜、无异味。斤 85 22 活性酵母规格：450g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：24个月包 57 23 食用纯碱规格：250g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：18个月包 35 24 炖肉料执行标准符合调味品标准包 25 25 香蕉果皮亮黄，果肉松软、黄白色、味甜，无种子，香味较浓。斤 4800 26 柑橘扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，无损坏，鲜度纯亮。斤 2000 备注：所供食材价***场或季节价***及时调整，具体供货以当月实际供货数量进行结算。三、预算资金：2***元。四、合同服务期限：***春季学期开始至***春季学期末（具体起止时间参照学校实际开学及放假时间）。五、供应商资格条件： 1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，即： (1)具有独立承担民事责任的能力； (2)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； (3)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； (4)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； (5)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； (6)法律、行政法规规定的其他条件。 2.须提供有效的企业法人营业执照、有效的组织机构***、有效的税务登记证、或有效的“三证合一”； 3.必须为未被列入“信用中国”网站(www***)、中国政府采购网(www***)渠道信用记录失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商; 4.须提供在中国裁判文书网（http***.gov.cn/Index）的行贿犯罪查询结果； 5.供应商是生产商的须具备《生产许可证》、《卫生许可证》；供应商是代理商的须具备《食品经营许可证》或《预包装食品经营者备案信息采集表》。六、报名及资质审核上传： 1、报名及资质上传：***于******月***日***时***分至******月***日***时***分在***市公共交易资源中心网站“***省阳光采购招标平台（***市）”发出文件，投标供应商登录政府采购限额以下项目阳光交易系统（http***3）注册成功后方可登录系统进行网上报名及资质上传。 2、竞价***24年***月***日***时***分至******月***日***时***分。七、发布公告的媒介：招标人通过***市公共交易资源中心网站“***省阳光采购招标平台”发布招标公告。八、定标原则：本项目采用低价***行确认中标人。九、联系方式： 1、采购人信息采购人：*** 地址：静宁县***镇电话：*** 2、采购代理机构*** 名称：*** 地址：***省***市静宁县***镇***路滨河花园C区德美润园B幢1层商铺103室联系人：王小平联系方式：*** 采购文件附件1：******春季学期食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标文件.pdf 提示

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