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【广东,深圳市】深圳市龙岗区第六人民医院食堂主副食配送服务采购更正公告（四）

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发布时间： 2024-10-14

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采购公告详情

一、项目基本情况原公告的采购项目编号***目名称：***市***区第六人民医院食堂主副食配送服务采购首次公告日期：******月***日二、更正信息更正事项：招标文件***：（一）评标信息及服务条款条款原内容变更后内内容评标信息→配送服务方案（一）评分内容：根据招标文件***，内容包括： 1.采***道； 2.供货保障； 3.品质监控； 4.日常管理组织； 5.物流配送方案。（二）评分依据： 1.每提供以上任意一项内容得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容进一步评审：（1）包含完整的食材配送的完整工作方案，各环节控制措施，并附上相关过程图片并进行详细说明；（2）具有稳定的配送货源、采***道，针对如果蔬、肉禽类、水产品等按类别进行量化，能充分证明货源的稳定和品种多样化的；每提供以上一项内容得***分，全部提供得***分。（一）评分内容：根据招标文件***，内容包括： 1.采***道； 2.供货保障； 3.品质监控； 4.日常管理组织； 5.物流配送方案。（二）评分依据： 1.每提供以上任意一项内容得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容进一步评审，以方案的整体全面性、科学性，框架结构的完整性、系统性，以及亮点突出、工作量设置合理可行等进行评分：（1）整体服务方案完整；（2）各环节的工作流程系统合理；（3）方案内容满足项目实际需要；（4）采***道稳定；（5）服务内容具有针对性和可操作性。依据以上内容整体科学合理、针对性强、可操作性强，评审为优的，加***分。依据以上内容方案较合理、有一定针对性、一定可操作性，评审为良的，加***分。依据以上内容方案不尽合理、针对性一般、可操作性一般，评审为中的，加***分。依据以上内容方案不合理、无针对性、无可操作性，评审为差的，不加分。评标信息→质量保障方案（一）评分内容：根据招标文件***，内容包含： 1.货物的来源； 2.货物的加工； 3.货物的包装； 4.货物的保存； 5.货物的运输。（二）评分依据： 1.每提供以上一项得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各供应商的具体响应内容进一步评审：（1）具有完善的卫生管理制度，包含车辆内部、外部整洁卫生要求，使用工具的卫生标准；相关制度及标准科学合理，能有效落实的。（2）具有完善的人员培训与管理措施，包含人员培训计划、培训目标、人员管理制度、人员工作标准及考核制度，科学合理，能有效的落实的。（3）具有完善的供货品质监控计划和措施，品质监控计划和措施科学合理，能有效落实的；每提供以上一项内容得***分，全部提供得***分。（一）评分内容：根据招标文件***，内容包含： 1.货物的来源； 2.货物的加工； 3.货物的包装； 4.货物的保存； 5.货物的运输。（二）评分依据： 1.每提供以上一项得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容进一步评审，以方案的整体全面性、科学性，框架结构的完整性、系统性，以及亮点突出、工作量设置合理可行等进行评分：（1）质量保障方案完整；（2）各环节的工作流程系统合理；（3）供货品质监控措施科学合理；（4）加工工具、车辆等设备具有卫生管理制度；（5）服务管理具有针对性和可操作性。依据以上内容方案整体科学合理、针对性强、可操作性强，评审为优的，加***分。依据以上内容方案较合理、有一定针对性、一定可操作性，评审为良的，加***分。依据以上内容方案不尽合理、针对性一般、可操作性一般，评审为中的，加***分。依据以上内容方案不合理、无针对性、无可操作性，评审为差的，不加分。评标信息→应急方案（一）评分内容：根据招标文件***，内容包含： 1.就餐人数浮动、遇采购单位***、响应时间及配送时效解决方案； 2.遇台风、暴雨等恶劣天气配送解决方案； 3.中标人所提供的肉菜质量不符合要求，需要更换问题菜品的解决方案； 4.采购单位***，供应商内部自检及善后处理等问题解决方案； 5.采购单位***。（二）评分依据： 1.每提供以上一项内容得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各供应商的具体响应内容进一步评审：（1）物流配送应急预案（包含但不限于切实可行的专项应急小组、专车专线待命、专人随时待命、不同应急情况作出相应的配合措施等）；（2）食品安全应急预案（包含但不限于切实可行的食品卫生安全管理事故应急处理方案、食品中毒应急预案、食品安全问题处理措施等）；（3）自然灾害应急预案（包含但不限于切实可行的组织指挥体系及职责、应急响应、应急通讯、后期处置等）；（4）退货加急应急预案（包含但不限于切实可行的处置处理程序、响应及处理时间、处理方法等）；（5）突发公共卫生事件应急预案（包含但不限于切实可行的应急工作小组人员职责、场所设施设备排查、***区域全面消杀、食品追踪制度、处置流程等）；每提供以上一项内容得***分，全部提供得***分。（一）评分内容：根据招标文件***，内容包含： 1.就餐人数浮动、遇采购单位***、响应时间及配送时效解决方案； 2.遇台风、暴雨等恶劣天气配送解决方案； 3.中标人所提供的肉菜质量不符合要求，需要更换问题菜品的解决方案； 4.采购单位***，供应商内部自检及善后处理等问题解决方案； 5.采购单位***。（二）评分依据： 1.每提供以上一项内容得***分，累计最高得***分，未提供不得分。 2.在此基础上，专家根据各投标人的具体响应内容进一步评审，以方案的整体全面性、科学性，框架结构的完整性、系统性，以及亮点突出、工作量设置合理可行等进行评分：（1）退、换、补货、加急订单的响应及配送时间优于招标文件***；（2）各应急方案的流程规范、系统、合理；（3）方案内容满足项目实际需要；（4）具有明确的应急服务人员信息；（5）解决方案具有针对性和可操作性。依据以上内容的整体方案科学合理、针对性强、可操作性强，评审为优的，加***分。依据以上内容方案较合理、有一定针对性、一定可操作性，评审为良的，加***分。依据以上内容方案不尽合理、针对性一般、可操作性一般，评审为中的，加***分。依据以上内容方案不合理、无针对性、无可操作性，评审为差的，不加分。评标信息→拟安排的项目负责人情况（仅一人）评审标准：拟安排项目负责人为投标人自有员工（以社保证明文件为准）: 1.具有食品相关专业本科或以上学历的，得***分； 2.具有食品检验类证书（级别：三级/高级或以上）的，得***分；以上2项累计得分，最高得1***分。证明文件： 1.评分内容第1项同时提供： ①学历证书扫描件； ②学历认证报告或学信网（http***.cn/）查询截图。学信网无法查询的，可提供其他佐证材料（如毕业院校、人社部门等颁发机构***），留学归国人员如无法提供学信网查询记录截图，提供国（境）外学历证书扫描件（以及中文翻译件）和教育部留学服务中心出具的国外学历认证书扫描件【或教育部留学服务中心网站（http***du.cn/）在线查询截图】也予以认可。 2.评分内容第2项同时提供： ①相关证书扫描件； ②提供技能人才评价***网查系统(http***g.cn/)截图。（如已获得职业资格证书或职业技能等级证书，但尚未能在技能人才评价***网查询的，需提供发证机构***(http***g.cn/)及发证机构***。） 3.若人员证书为协会或学会颁发的，则还需要同时提供该协会或学会在中国社会组织政务服务平台（网址http***a.gov.cn)的查询“正常”页面截图； 4.提供社保部门出具的投标人为其缴纳的近1个月社保证明文件，由于社保部门原因（提供社保局无法出具的证明文件）最近1个月的社保证明无法提供的，则可以往前顺延一个月；如投标人注册成立时间不足1个月的，可提供承诺函（格式自拟），需承诺相关人员为投标人自有员工；退休人员需提供退休证明及聘用合同。 5.未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。评审标准：拟安排项目负责人为投标人自有员工（以社保证明文件为准）: 1.具有食品相关专业本科或以上学历的，得***分； 2.具有食品检验类证书（级别：三级/高级或以上）的，得***分；以上2项累计得分，最高得1***分。证明文件： 1.评分内容第1项同时提供： ①学历证书扫描件； ②学历认证报告或学信网（http***.cn/）查询截图。学信网无法查询的，可提供其他佐证材料（如毕业院校、人社部门等颁发机构***），留学归国人员如无法提供学信网查询记录截图，提供国（境）外学历证书扫描件（以及中文翻译件）和教育部留学服务中心出具的国外学历认证书扫描件【或教育部留学服务中心网站（http***du.cn/）在线查询截图】也予以认可。 2.评分内容第2项同时提供： ①相关证书扫描件； ②提供技能人才评价***网查系统(http***g.cn/)截图。 3.若人员证书为协会或学会颁发的，则还需要同时提供该协会或学会在中国社会组织政务服务平台（网址http***a.gov.cn)的查询“正常”页面截图； 4.提供社保部门出具的投标人为其缴纳的近1个月社保证明文件，由于社保部门原因（提供社保局无法出具的证明文件）最近1个月的社保证明无法提供的，则可以往前顺延一个月；如投标人注册成立时间不足1个月的，可提供承诺函（格式自拟），需承诺相关人员为投标人自有员工；退休人员需提供退休证明及聘用合同。 5.未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。评标信息→拟安排的项目团队成员情况（项目负责人除外）评审标准：拟安排的项目团队成员情况（项目负责人除外）为投标人自有员工（以社保证明文件为准）: 1.每提供一名***市场监督管理局或食品药品监督局颁发的高级食品安全管理员(师)证书或高级食品安全管理员培训考核合格证明，得***分，本小项最高得***分； 2.每提供一名具有食品检验类证书（级别：三级/高级或以上）的，得***分； 3.每提供一名具有营养配餐员证书或公共营养师或健康管理师证书（级别：四级/中级或以上）的，得***分；以上3项累计得分，最高得1***分。证明文件： 1.评分内容第1项：同时提供高级食品安全管理（人）员证书（或高级食品安全管理（人）员考试合格证明证书）证书扫描件及证书在官方网站查询截图***省事查询截图（“粤省事”-“办事”-“食品安全”-“食安员查证及考核”-“我的食安员证”）; 2.评分内容第2-3项同时提供： ①相关证书扫描件； ②提供技能人才评价***网查系统(http***g.cn/)截图。（如已获得职业资格证书或职业技能等级证书，但尚未能在技能人才评价***网查询的，需提供发证机构***(http***g.cn/)及发证机构***。） 3.若人员证书为协会或学会颁发的，则还需要同时提供该协会或学会在中国社会组织政务服务平台（网址http***a.gov.cn)的查询“正常”页面截图； 4.提供社保部门出具的投标人为其缴纳的近1个月社保证明文件，由于社保部门原因（提供社保局无法出具的证明文件）最近1个月的社保证明无法提供的，则可以往前顺延一个月；如投标人注册成立时间不足1个月的，可提供承诺函（格式自拟），需承诺相关人员为投标人自有员工；退休人员需提供退休证明及聘用合同。 5.未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。评审标准：拟安排的项目团队成员情况（项目负责人除外）为投标人自有员工（以社保证明文件为准）: 1.每提供一名***市场监督管理局或食品药品监督局颁发的高级食品安全管理员(师)证书或高级食品安全管理员培训考核合格证明，得***分，本小项最高得***分； 2.每提供一名具有食品检验类证书（级别：三级/高级或以上）的，得***分； 3.每提供一名具有营养配餐员证书或公共营养师或健康管理师证书（级别：四级/中级或以上）的，得***分；以上3项累计得分，最高得1***分。证明文件： 1.评分内容第1项：同时提供高级食品安全管理（人）员证书（或高级食品安全管理（人）员考试合格证明证书）证书扫描件及证书在官方网站查询截图***省事查询截图（“粤省事”-“办事”-“食品安全”-“食安员查证及考核”-“我的食安员证”）; 2.评分内容第2-3项同时提供： ①相关证书扫描件； ②提供技能人才评价***网查系统(http***g.cn/)截图。 3.若人员证书为协会或学会颁发的，则还需要同时提供该协会或学会在中国社会组织政务服务平台（网址http***a.gov.cn)的查询“正常”页面截图； 4.提供社保部门出具的投标人为其缴纳的近1个月社保证明文件，由于社保部门原因（提供社保局无法出具的证明文件）最近1个月的社保证明无法提供的，则可以往前顺延一个月；如投标人注册成立时间不足1个月的，可提供承诺函（格式自拟），需承诺相关人员为投标人自有员工；退休人员需提供退休证明及聘用合同。 5.未按要求提供或提供不清晰导致专家无法判断的均不得分，原件备查。第二章招标项目需求“三、服务条款”及第三章投标文件格式、附件“三、服务条款偏离表格式” （一）项目基本要求： 1.做好与招标方食材配送的交接工作，中标方派遣的工作人员应当有相关的培训及合格上岗资格，工作人员应严格遵守医院各类管理制度，因违规违纪所造成的人身财产损失由中标方负责及赔偿。 2.人员需为投标人自有员工，其中需具有营养师（备注：①由于采购人配备的营养食堂，是专供院内患者食堂，对于住院患者而言，患者的康复程度除了医护人员积极治疗护理影响，饮食方面也格外注重。住院患者大多数需忌口，而忌口带来的影响例如某种维***元素摄入不足等等，因此饮食方面需要专业人士给予建议或意见；以及职工食堂的就餐对象为临床医护人员，其工作岗位的特殊性，轮值夜班、工作强度大等，导致影响胃口、影响身体健康，也需营养师提供关于饮食方面的建议或意见。②营养师主要工作范围是配合采购人为患者提供个性化的营养咨询，包括饮食计划、营养搭配、食物选择和烹饪方法等；通过营养咨询，患者可以更好地了解自己的身体需求，从而更好地控制病情和改善健康状况；通过营养评估来帮助患者确定其营养需求，并检测其在饮食中存在的问题，营养评估可以包括身体成分分析、膳食调查和营养测量等方面；同时配合采购人参与患者的疾病管理和康复计划，提供营养支持和营养管理方案。例如，在疾病治疗过程中，营养师可以为患者提供饮食建议，帮助他们更好地控制疾病症状；教育、指导和支持来帮助人们建立健康的生活方式，包括饮食、运动和心理健康等方面。通过健康的生活方式，帮助职工与患者提高身体健康水平，减轻疾病症状和预防慢性疾病。） 3.投标人具有自有或合作的***市场或商超，由于采购人配备患者专用营养食堂，因为患者的特殊性，临时增补采购食材的次数较为频繁且种类较多，本项目要求供应商在应急采购这方面有较为突出的能力和供应实力。 4.所供精品（使用率95%以上）蔬菜必须保证是送货前12小时内收成，当天必须提供检测报告书，保持较好色泽及新鲜度；供货时需提供无公害农产品质量监督检验站所提供的《检验报告》***提供《无公害叶菜类检测记录》表。 5.所供冷冻类和干货类商品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。供应的货物符合国家食品安全检测后合格的货品。如送的货物有不符合要求的，不按要求退货或换货的，一次提出口头警告并要求供应商作出书面保证，二次扣当天货款10%，达到三次不符合要求的，采购方***区财政部门申请解除其供货合同（签订合同期限内）。 6.如遇台风、暴雨等不可遇见的原因造成个别品种及价***调整的，中标方应事先通知招标方，在招标方确认后方可调整。（二）送货时间要求一般为当天上午5点***分前将采购人所订的货物送至采购方指定地点。如使用方验收不满意，供应商必须于一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超过***分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面保证,二次扣罚当天总菜款的10%。三次以上，采购方***区财政部门申请解除其供货合同，由备选供应商接替。送货时要求附上《机关饭堂主副食品供应货物验收考核表》。（一）项目基本要求： 1.做好与招标方食材配送的交接工作，中标方派遣的工作人员应当有相关的培训及合格上岗资格，工作人员应严格遵守医院各类管理制度，因违规违纪所造成的人身财产损失由中标方负责及赔偿。 2.人员需为投标人自有员工，其中需具有营养师（备注：①由于采购人配备的营养食堂，是专供院内患者食堂，对于住院患者而言，患者的康复程度除了医护人员积极治疗护理影响，饮食方面也格外注重。住院患者大多数需忌口，而忌口带来的影响例如某种维***元素摄入不足等等，因此饮食方面需要专业人士给予建议或意见；以及职工食堂的就餐对象为临床医护人员，其工作岗位的特殊性，轮值夜班、工作强度大等，导致影响胃口、影响身体健康，也需营养师提供关于饮食方面的建议或意见。②营养师主要工作范围是配合采购人为患者提供个性化的营养咨询，包括饮食计划、营养搭配、食物选择和烹饪方法等；通过营养咨询，患者可以更好地了解自己的身体需求，从而更好地控制病情和改善健康状况；通过营养评估来帮助患者确定其营养需求，并检测其在饮食中存在的问题，营养评估可以包括身体成分分析、膳食调查和营养测量等方面；同时配合采购人参与患者的疾病管理和康复计划，提供营养支持和营养管理方案。例如，在疾病治疗过程中，营养师可以为患者提供饮食建议，帮助他们更好地控制疾病症状；教育、指导和支持来帮助人们建立健康的生活方式，包括饮食、运动和心理健康等方面。通过健康的生活方式，帮助职工与患者提高身体健康水平，减轻疾病症状和预防慢性疾病。） 3.投标人具有自有或合作的***市场或商超，由于采购人配备患者专用营养食堂，因为患者的特殊性，临时增补采购食材的次数较为频繁且种类较多，本项目要求供应商在应急采购这方面有较为突出的能力和供应实力。 4.所供精品（使用率95%以上）蔬菜必须保证是送货前12小时内收成，当天必须提供检测报告书，保持较好色泽及新鲜度；供货时需提供无公害农产品质量监督检验站所提供的《检验报告》***提供《无公害叶菜类检测记录》表。 5.所供冷冻类和干货类商品应保持较好的外观，达到相应的等级，必须是在保质期内。供应的货物符合国家食品安全检测后合格的货品。如送的货物有不符合要求的，不按要求退货或换货的，一次提出口头警告并要求供应商作出书面保证，二次扣当天货款10%，当月（自然月）达到三次不符合要求的，采购方可解除其供货合同（签订合同期限内）。 6.如因不可抗力因素（包括但不限于恶劣天气、车辆故障等），中标方应具有应急处理措施。如遇不可抗力的原因造成个别品种及价***调整的，中标方应事先通知招标方，在招标方确认后方可调整。 7.突发公共卫生事件应急预案（包含但不限于应急工作小组人员职责、场所设施设备排查、***区域全面消杀、食品追踪制度、处置流程等）。 8.制定应急方案中应急响应时间和人员安排，每年至少安排一次事故应急演练，演练结束后进行演练结果总结，及时修正及弥补应急突发事件抢救预案制定的缺陷。（二）送货时间要求（1）一般为当天上午5点***分前将采购人所订的货物送至采购方指定地点。如使用方验收不满意，供应商必须于一个小时内重新送货上门。供货方如送货迟到超过***分钟以上一次提出口头警告，并要求作出书面保证,二次扣罚当天总菜款的10%。当月（自然月）达到三次不符合要求的，采购方可解除其供货合同。送货时要求附上《机关饭堂主副食品供应货物验收考核表》。（2）采购人因工作需要临时增加物资需求时，中标方应在接到采购人下单计划后安排人员2小时内供货到采购人食堂。（3）项目执行过程中采购人的紧急情况(包括采购人临时任务、节假日、考评、检查、重要或大型活动、防洪防台风等制定应急突发性事件食品配送措施)，中标方应当在接到紧急情况通知后立即响应，保证***分钟内可以送达。（二）采购时间 1.投标截止时间***、开标时间延期至******月***日8点***分（北京时间）； 2.投标人须在投标截止时间***；招标文件***，以本公告为准，其余条款不变，特此通知。更正日期：******月***日 [if !supportLists]三、[endif]其他补充事宜无四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名　称：***市***区第六人民医院地　址：***市***区龙***道5333号联系方式：龙工***.采购代理机构*** 名　称：*** 地　址：***市***区***路京基金融中心D座（蔡屋围金龙大厦）***楼03号-06号联系方式：***/*** 分机号：809 3.项目联系方式项目联系人***电　话：***/*** 分机号：809 *** ******月***日

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