乐山市住房和城乡建设局春华路西段553号集中办公区食堂餐饮服务采购项目中标（成交）结果公告-中项网

【四川,乐山市】乐山市住房和城乡建设局春华路西段553号集中办公区食堂餐饮服务采购项目中标（成交）结果公告

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发布时间： 2024-11-14

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采购公告详情

一、项目编号***段553号集中***区食堂餐饮服务采购项目三、采购结果合同包1: 供应商名称供应商地址中标（成交）金额******省***市峨***市***镇绥***路321号 886,0***元四、主要标的信息合同包1: 总价***货物类工程类服务类服务类（***）品目号品目名称采购标的服务范围服务要求服务时间服务标准金额*** 餐饮服务 ***路西段553号集中***区食堂餐饮服务采购项目详见采购文件（1）根据食堂就餐规模测算，本项目成交供应商为本项目提供餐饮服务人员需按照不低于18人配备（其中主厨1人、炒菜厨师4人、白案厨师2人、墩子3人、杂工6人、服务人员1人、库管1人）（2）每日服务人数618人左右；食品烹饪服务按采购人核定的餐标进行，每天早、中、晚三餐自助餐。（服务时间为工作日，法定节假日除外）（3）负责所有餐具、厨具的清洗、消毒服务以及食堂所有电器和设施设备的日常使用管理。（4）负责所有就餐场所和厨房的清洁卫生以及食品安全卫生。（5）按照采购人确定的就餐标准，协助采购人做好食材采购工作，包括采购计划制定，采购验收等。合服务期限3年，合同一年一签（1）按采购人要求做好食堂的环境卫生，保持桌椅板凳、门框、地面的干净、整洁，做到无油污、无垃圾、无蝇虫、无异味，餐具用后要高温消毒。（2）工作餐用餐方式：自助餐方式。（3）菜谱。早餐:包子、馒头、花卷、蛋糕、面包、稀饭、鸡蛋、牛奶、豆浆、酸奶、素菜2种、泡菜、拌菜等。午餐:三荤三素一汤。晚餐:两荤一素一汤。（4）严把菜品服务质量和成本控制。把关食材验收，保证服务水平，做好成本控制。每月向采购人报送成本分析，成本偏差率控制在10%以内且需分析偏差原因，其中食堂员工工作餐标按照采购人就餐50%计入。如遇原材料价***，按采购人要求办理。（5）所有服务人员须持有有效的健康证明。 886,000.00 报价***式报价***式数量价***价***组合价***、评审专家（单一来源采购人员）名单：徐泽韬、李洪、赵伯君（采购人代表）六、代理服务收费标准及金额***务费收费标准：根据《国家发展改革委关于进一步放开建设项目专业服务价***（发改价***5〕299号），本次招标代理服务费***市场调节价***费金额***1： ***元。收取对象：中标(成交)供应商。七、公告期限自本公告发布之日起1个工作日。八、其他补充事宜无九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：***市住房和城乡建设局地址：***市***区***路西段553号联系方式：*** 2.采购代理机构*** 名称：*** 地址：***省***市***区***区乐***路86号7幢1号、2号联系方式：***436 3.项目联系方式项目联系人***电话：***436 *** ******月***日相关附件：中小企业申明函.png 包1供应商评审情况表.pdf ***路西段553号集中***区食堂餐饮服务采购项目磋商文件（***01）.zip

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