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【广东,深圳市】深圳市第三人民医院职工食堂

发布时间：2024-03-14

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招投标详情

公告基本信息

项目编号*-value" style="border-color:#666;: 32%;word-break: break-all; 15px;font-family: "Microsoft YaHei", "PingFang SC", "Arial", "sans-serif";padding: 5px 8px;height: 32px;line-height: 1.4;vertical-align: middle;">JC1Z*	项目名称	***市第三人民医院职工食堂
起始日期	****月日时*分00秒	结束日期	****月日时*分00秒

资产信息

资产现状	在租	地址	***路29号
面积/数量	1100.00平方米	权属情况	有权属说明
资产性质	住宅类	是否涉及优先承租权	是

招租信息

出租期	***月	免租期	2个月
免租期是否含在租赁期限内	否	租金是否含税	是
签订合同期限	《公开招租结果通知书》发出后15个工作日	招租底价***
租金的递增	自第2个合同年开始租金每1个合同年递增3%	租金支付方式	月付
资产用途限定	餐饮
履约条件	1、项目基本概况本项目位于*市区路29号市第三人民医院楼一楼，面积约为1100平方米。根据医院的整体规划，需提供满足80%患者治疗餐饮供应及全部体检人员早餐，为患者治疗饮食根据营养科饮食方案制作。需提供患者餐饮(含普食、软食、半流质及流质饮食),涵盖普通患者餐饮、月子餐、儿童餐及特需病房患者用餐；以及本院职工用餐和公务接待用餐。出租方提供可接驳的水和电，并保证水和电的正常供应。 2、具体服务要求经营时间及范围： 2.1经营时间：06:00-23:00(确因医院运营需要，院方要求调整营业时间，承租方需配合); 2.2经营范围：职工、患者餐饮服务，所经营类别应不低于5类，总品种不能少于30种。所经营产品应能满足患者及医护人员口味要求，新增经营品种及产品需经出租方同意后方可执行。 3、装修、设计及配套：承租方承担本项目全部装修所产生的费用，装修设计风格应与医院基本一致或接近。设计方案应取得出租方同意后方可施工(需承接上一家承租方在外卖点的全部装修、设备的投入；协议承接上一家承租方在餐厅内的设备投入或自行补充。另需更新现餐厅所有桌椅及照明)。根据医院工作需要，设置公务接待用餐包间用房。 4、装修和办证期： 4.1出租方给予承租方2个月的装修期，装修期内免收场地使用费。装修期自合同生效之日起算。装修期满，开始计收场地使用费。若超过2个月，按约定的标准计算场地使用费。 4.2承租方装修完工后，应按餐饮业的相关法律法规的规定，承诺在一个月内办齐经营餐饮业所需的食品经营许可证等法定证明(提供复印件加盖公章),并承担办理这些证明所需的费用，不得无证经营。 4.3装修期间，承租方必须确保院内不间断供餐。 5、守法经营相关要求： 5.1承租方在经营过程中应遵守国家法律法规或出租方相关的管理制度。若给出租方带来损失，并造成人员健康和出租方声誉受损，出租方有权对承租方进行处罚，并可单方面解除合同。 5.2在经营期间，承租方需按相关部门要求办理各类应办证件，所发生的一切相关费用，均由承租方自行承担。 5.3承租方须对其经区域内环境卫生负责，禁止使用重油烟，噪声、污水、烟尘排放应符合国家规定，并自愿接受出租方的监督。 5.4承租方须接受出租方的现场监管和指导意见，并应按有关规定自觉接受卫生管理部门区内工作检查、监督。环境卫生应符合要求，如出现被卫生行政主管机关处罚或食物(饮品)致人中毒情况，出租方可视情节严重程度决定是否终止合同。 5.5合同期承租方须接受出租方管理委员会及全院的监督，至少每季度接受一次考核。 5.6承租方应建立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。承租方应切实做好防火、防盗、商品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由承租方全部承担。 5.7承租方所有销售商品需符合国家食品安全法及相应的国家标准，并能提供合法进道的证明文件。 5.8承租方不得使用过期食品，所有商品需在保质期内销售。不得使用变质、被污染的原材料制作食品(饮品)出售，不得出售过期、变质食品(饮品); 不得在制作食品(饮品)过程中，添加有毒有害化学物质。 6、经营管理要求： 6.1承租方在经营期间，自主经营、自负盈亏，不能以亏损或其它任何理由拖延或拒交场地使用费、水电费，一旦出现拖欠，出租方有权按违约条款来执行； 6.2承租方需保证，粥元/份，特色套餐类元/ 份),包点类/烘焙类元/份，且承租方需保证其在出租方场所销售商品价于周边同等级店铺或同级医院同类商品的价餐价超过职工餐价。若被出租方发现承租方的商品价于周边同等级店铺同类商品的，承租方应自收到出租方调价日历日内进行调价方将对承租方进行警告及处罚，详细处罚要求根据出租方管理委员会相关规定执行。 6.3承租方应在场所预留电力容量(50KW)范围内规范使用用电设备，如因经营所需，超出预留电力容量，应以书面形式向出租方提出申请，经批准后方可进行电力扩容，相关费用由承租方自行承担。 6.4未经出租方书面同意，承租方不可将经营场地(含外卖点)分租给第三方经营或转包给第三方。否则，出租方可单方面解除合同。 6.5承租方按照要求使用医院订餐管理平台，并配合及时完成院内配送服务，第三方支付产生的费用，由承租方承担。能配合医院一卡通结算，微信、支付宝等支付，能向顾客提供电子凭证及发票。同时提供微信、支付宝的账号信息给出租方，以便出租方管理平台备案及使用。 6.6承租方需免费提供营业数据对接接口，上报给出租方管理平台，或承租方需提供收费系统后台的查询权限，供出租方随时查询及审核监督。 6.7承租方全部经营收入由承租方自行收取，月初核对上月经营收入，出租方将不定期对营业收入额进行核实，如出租方发现承租方有虚报、瞒报经营收入，一旦发现，出租方有权解除合同。 6.8承租方应有较强的物流、仓储支持，物品供应充足、有保障。 6.9配合出租方对承租方进行的考核及满意度调查的要求(见附件：三院食堂考核制度)。考核分数将列入履约评价参考数据。对于考核不合格的，出租方有权提出限期整改要求，承租方不整改或整改后仍不满足出租方要求的，或者连续两次季度考核未达到分的，出租方可以解除合同，考核可以定期或不定期进行，具体考核办法见附件(三院食堂考核制度)。 6.10承租方需协助医院完成政府指令性消费帮扶任务。 7、员工折扣及优惠：承租方应为在其区域内消费的医院员工，提供相应折扣的优惠(包括商品直接打折、买赠等)及其他形式的种类优惠活动。承租方有配合医院福利委员会做好员工福利工作的义务。 8、承租方的义务第一：承租方人员的配备及管理 8.1、承租方工作人员的人数应满足出租单位。 8.2、所有承租方工作人员必须遵守国家法律，服从出租方管理，遵守出租方院规院纪及国家安全管理制度，否则造成的一切后果均由承租方负责。第二：卫生管理 8.3、承租方应按照本项目的约定，定期或不定期由卫生检验部门进行餐具、经营场地和食品卫生检验，并承担相应的费用。 8.4、每种餐品均留样并在低温下保留48小时，以便作为卫生问题的追溯依据。承租方使用的任何清洁剂、消毒剂、杀虫剂、去污剂等清洁用品必须符合国家有关规定的要求，并提交出租方备案。 8.5、承租方应随时接受出租方的卫生和食品安全检查。 8.6、承租方不得提供食品安全法律法规不允许加工的食品，所有的瓜果蔬菜必须新鲜无变质，所有的肉类必须是鲜肉，并经过卫生防疫部门检疫合格方可进货。 8.7、承租方所采购的食材(包括但不限于粮、油、肉类等及相关调味料等食用原材料和辅料，承租方就其每次所采购的食材出具与原件一致的采购清单和产品合格证明复印件给予出租方备案)必须保证由正规合格的厂商提供，并保证食材符合国家安全卫生标准，承租方必须建立食材进出仓台账制度，出租方有权随时监督检查。承租方所提供的餐具须有符合相关标准，提供相关资质证明。 8.8、所有冰箱及冷库均需要加装温度报警器，并做好严格的管控及记录登记。第三：承租方的服务承诺 8.9、保证准时、保质、保量地为消费者提供服务。 8.10、保证微笑服务，满足用餐人员的各种合理要求。 8.11、明码标价变供应价/>8.12、避免收款计算错误，出现错误及时更正。 8.13、坚持与优秀的原材料供应商合作，保证所使用原材料符合食品安全法律及本合同的要求。 8.14、严格控制食品的粗、细加工及烹饪、售饭过程的卫生标准，保证食品卫生符合食品安全法律及本合同的要求，保障用餐人员的饮食卫生安全。 8.15、无条件接受员工对食品卫生、质量及服务等各方面的监督。 8.16、接受员工善意的建议和意见，并不断提高服务水平。 8.17、投诉饭菜中有异物的，及时予以更换，并当面致歉。因承租方的经营行为导致出租方被投诉、诉讼、信访的，由承租方负责解决，承租方无法在 1个月内化解纠纷的，出租方有权制定解决方案交予承租方执行。 8.18、保持厨房设备、餐具、用具及餐桌椅的洁净无污渍。第四：承租方的其他义务 8.19、承租方负担其工作人员的工资、奖金、福利等费用，如发生意外事故、工伤、职业病等情形，相应的法律责任和经济责任均由承租方自行承担。 8.20、承租方负责食材的采购，并负担费用(出租方可派人随时抽查食材是否符合食品安全法律及健康标准)。 8.21、承租方就本项目购买产品安全责任险(包括食物中毒、火灾、员工意外受伤等),保额元或以上。保单复印件需交出租方存档。 8.22、承租方对承包经营中出现的事故所致出租方财产损失以及出租方员工、临时外来人员的财产、人身损失，依法承担相应责任。 8.23、承租方确保所采购的肉类、粮油、蔬菜、调味品等食材符合国家卫生标准。食用油全部使用合格的餐饮专用油，严禁使用棕油、消水油，出租方有权要求其提供权威部门出具的检测报告。 8.24、合同期满终止或合同履行期间被解除的，承租方应当按照合同约定腾退场地；腾退场地时，承租方应当负责将场地内的杂物、污渍清理干净，且对于场地内，承租方增加的已经与场地形成附合的装修及设备设施，承租方不得拆除；如果腾退场地时，其它可活动的设备、杂件等设施设备，下一经营者尚未确定的或者不愿意受让该等设备设施的，承租方和租方明确清单后，自行安排转移。 8.25、出租方根据监管需求，有权核查承租方的经营状况，承租方应予配合： 1)承租方应向出租方备案店铺收款银行账号及绑定微信、支付宝的收款账户信息，且未经出租方同意不得随意变更，并为出租方核查承租方的营业收入提供便利。 2)承租方免费提供营业数据对接接口，上报出租方管理平台，或承租方需提供收费系统后台的查询权限，供出租方随时查询及审核监督。 3 )承租方接收出租方通知后15个工作日内按出租方要求的期间提供店铺POS 机生成的销售数据及承租方进行税务申报所依据的与该店铺相关的会计核算资料、微信、支付宝等收款端对应的银行交易清单给出租方，供出租方核查。如发现承租方有故意虚报、瞒报经营收入，并且承租方无合理解释的承租方有权聘请第三方机构*。
其他补充说明	承租方应在公示期满后15个工作日内与出租方签订租赁合同，否则视为放弃成交资格，所交纳交易保证金不予退还，出租方有权重新出租物业，无需对承租方承担赔偿责任。

交易方式

公告期满，有两家（含）以上符合条件的报名者	综合评审
公告期满，仅有一家符合条件的报名者	公示3个工作日无异议后采取协议租赁，但租赁价*招租公告中设定的招租底价*
公告期满，无符合条件的报名者	变更招租条件重新发布公告

报名须知

报名方式	同时支持线上和线下报名
潜在承租方应具备的资格条件	企业意向承租方须符合下列条件(不含个体工商户): 1、意向承租方须为中华人民共和国境内注册成立并合法存续的企业且成立时间达3年及以上； 2、意向承租方注册资本不低于*元； 3、意向承租方具有国家食品药品监督管理市场监督局颁发的有效的《食品经营许可证》; 4、意向承租方近3年无违法违规经营行为(因行贿等行为被公共媒体曝光或被行业主管部门处罚等),无任何食品安全事故、消防安全等方面的不良记录(提供承诺函，格式自拟); 5、意向承租方未被列入经营异常、司法判决、重大税收违法失信主体、失信被执行人、政府采购严重违法失信行为记录名单(以“信用中国”网站 (ww.creditchina.gov.cn )、中国执行信息公开网 (httpov.cn/zhixing/)、中国政府采购网 (www)或市政府采购监管网(www)渠道查询网站查询为准); 6、意向承租方至依法缴纳税收。(至纳税额均不为零，证明文件：税务局出具的年度纳税证明); 7、意向承租方具有社会保障资金的良好记录(证明文件：缴纳社保证明，网页截图或窗口资料或社保部门出具的证明并加盖意向承租方公章); 8、意向承租方具有3年及以上1000 m管理经营的项目，需提供在经营的或已完成的同类项目〔提供租赁合同或承包经营证明复印件(核原件)并加盖意向承租方单位*); 9、意向承租方在出租方处不存在未按照约定履行租赁合同、在出租方处无不良记录、无恶意拖欠租金、水电费等行为(提供承诺函，格式自拟)。 10、本项目不接受以挂靠或加盟连锁店的形式进行承租，不接受承租后以子公司的名义提供服务，不接受分包、转包，不允许转租、分租。
需提供的证明材料	意向承租方在办理承租意向登记手续时，须提交下列相关材料，并保证其真实、完整、有效。（以下材料须加盖公章）： 1.意向承租方登记表（向联交所领取）； 2.意向承租委托协议（向联交所领取）； 3.营业执照复印件（核原件）； 4.提供完整版信用报告或者提供中国人民银行征信中心的征信报告，以及中国执行信息公开网查询单； 5.法定代表人证明书（或负责人证明）及第二代居民身份证复印件（核原件）； 6.法人授权委托书及被授权人第二代居民身份证复印件（核原件）； 7.潜在承租方应具备的资格条件3许可证； 8.潜在承租方应具备的资格条件4承诺函； 9.潜在承租方应具备的资格条件5查询复印件； 10.潜在承租方应具备的资格条件6纳税证明； 11.潜在承租方应具备的资格条件7证明文件； 12.潜在承租方应具备的资格条件8证明文件； 13.潜在承租方应具备的资格条件9承诺函； 14.出租方要求的其他材料。
资格审查申请文件递交截止时间***	****月日时*分00秒

交易保证金

金额***	29***元
收款信息	请有意向的潜在承租方登录阳光租赁平台，根据平台操作指引选择有意向的招租项目进行报名和缴纳招租保证金（阳光租赁平台地址：http***y.com/ggzy/center/#/login）
交易保证金缴纳截止时间***	****月日时*分00秒

交易机构***

名称	***	地址	*市区沙**路3185号南山智谷产业园A座18层
联系人	罗先生；朱先生	联系方式	*；*

出租方信息

名称	***市第三人民医院
地址	*省*市-

其他

特殊事项说明

1、承租方自行办理经营许可证、消防验收等相关证件，在不影响供餐的情况下承担场地装修、设备、厨具、家具等以及日常维修；为保证食堂顺利运营新承租方须与上一个承租方协商，按经第三方评***市场折旧价***有上一个承租方在外卖点的设备、杂件及装修投入，协议承接上一家承租方在餐厅内的设备投入或自行补充。详见留存在深圳联合产权交易所的评估报告及《装修及设备折旧费用明细》。
2、存在如下情况，出租方可无条件终止合同。
(1)发生食物中毒或安全生产责任事故的且造成严重后果。
(2)经营造假、销售无证食品等违规行为，未按规定进行组织经营，经督导、限期整改无效的。
(3)存在转包和挂靠行为的。
(4)不配合出租方管理和相关政府部门监督的。
(5)考核不合格，或基本满意经整改仍不达标的。
(6)发生违反法律、法规等行为，给医院带来负面影响的。
3、承租方自主经营，自负盈亏。出租方不予以宣传或限制职工和患者用餐。
4、经营行为产生费用由承租方承担，含水电气费用、卫生费、消杀费用、清洁费用等。
5、投保金额****元的餐饮场所责任险、食品安全险、消防安全责任险等。
6、装修免租2个月(不含在租期内),房租押金为6个月租金。
7、公告期满：只产生一家符合条件的意向承租方的，公示3个工作日无异议后采取协议租赁，但租赁价***招租公告中设定的招租底价***(含)以上符合条件的意向承租方的，采用综合评审方式组织并实施公开招租；未征集到符合条件的意向承租方的，变更招租条件重新发布公告。

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