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【上海,杨浦区】上海市杨浦区江浦社区卫生服务中心2024年杨浦区江浦社区卫生服务中心食堂外包服务项目竞争性磋商

发布时间：2024-06-09

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招标公告详情

***市***区江***区卫生服务中心******区江***区卫生服务中心食堂外包服务项目竞争性磋商 ******月***日 23:01 项目概况 ******区江***区卫生服务中心食堂外包服务项目采购项目的潜在供应商应在***市***区***路32号1506室获取采购文件，并于******月***日 15点***分（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号*****区卫生服务中心食堂外包服务项目采购方式：竞争性磋商预算金额***10***元（人民币）最高限价***.510***元（人民币）采购需求：一、项目概况：江***区卫生服务中心目前核定床位数66张，实际开放56张，在岗职工133名，下设4个家庭医生工作站点。食堂总面积110平米，厨房面积50平米，餐厅面积50平米，库房面积10平米。服务对象：中心相关工作人员午餐。住院患者早、中、晚三餐。岗位设置：主厨1、副厨1、切配2、管理1。合作模式承包单位***，负责食堂人员招聘。招标方提供的支持条件 1、院方无偿提供房屋、厨房设施。 2、院方无偿提供水、电、煤气、蒸汽、空调等的能源。 3、现有经营场所中的各种厨房设备、座椅、餐具等均由院方继续提供。 4、投标人在经营过程中如需添置设备，须提前向院方申报，经院方审核同意后由院方负责采购、安装并承担费用。 5、院方鼓励职工在食堂就餐。 6、病人餐费标准由承包单位***，若有改动，需提前向院方备案。管理目标 1、食品卫生及安全投标人必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位***》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等各项国家及地方的法规。投标人对本项目的食品卫生及安全负责任。 2、环境卫生投标人必须保证经营场所（包括***区和***区）环境整洁，确保食堂(墙壁、门窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)无油污、无废纸果壳、无灰尘、无卫生死角，打扫卫生的工具由承包人自理。接受***区市场监督管理所的检查考核，如有违规现象必须及时整顿、整改并接受处罚。 3、服务质量投标人须做到供应菜肴质量好，服务态度佳，具有食堂运营管理经验。 4、资产管理（1）投标人对院方提供的各类设备设施有妥善保管和爱惜使用的责任。（2）投标人签署合同时应对现有设备设施进行验收。（3）经营过程中发现设备设施故障应立即报修。 5、采***道要求实行“定点采购”，坚决杜绝从流动摊贩手中采购的行为，以确保食品的质量、卫生、安全。大米、面粉、菜油、调料、肉类五大宗食品的供应商，必须具备国家规定的相关资质、证书、卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商，如蔬菜类供应商，仍应坚持从具有合法经营资格的***市场的摊贩手中采购，以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁***路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。 6、投标人在经营期内严禁将本项目转包或变相转包给他人经营。 7、配餐员工作要求（1）仪表要端庄，语言有礼貌，勤洗手、剪指甲、戴帽、发饭时要穿配餐工作服戴口罩。对待病人要热情，有耐心，服务要让病人满意，病人有意见时，不能与病人争吵。（2）保证食物不被污染，确保食物无毒无害，要自觉遵守食品卫生法，运输途中要做到人不离开餐车，确保食物安全卫生，做好留样工作。（3）熟悉菜单，保证新鲜饭菜供应，按时准确的按床号发饭。餐车发生故障须及时向有关部门报告解决，确保病人用餐的饭菜保持温热。（4）取食品时手指不能接触食物，要用托盘盛放，每次取的菜量要放置均匀。（5）餐车用后抹洗干净，保管完好，整洁干净，无残渣，无异味，无积水、不放杂物。合同履行期限：12个月本项目( 不接受 )联合体投标。二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目非专门面向残疾人福利性单位***、微型企业采购 3.本项目的特定资格要求：1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的供应商。2、具有《中华人民共和国企业法人营业执照》，具有独立承担民事责任的能力以及相应的经营范围和专业服务能力；3、具有良好的财务状况、依法缴纳税收的良好记录（需提供近一年的财务报表及完税记录）；4、未被列入“信用中国”网中心(www***)失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单和中国政府采购网(www***)政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商；5、本项目非专门面向残疾人福利性单位***、微型企业采购；6、本项目不接受联合体投标。三、获取采购文件时间：******月***日至 ******月***日，每天上午9:30至11:00，下午13:00至15:00。（北京时间，法定节假日除外）地点：***市***区***路32号1506室方式：凡有意参加投标者，请于******月***日至******月***日上午9:30-11:00，下午1:00-3:00，到***市***区***路32号1506室报名售价****元（人民币）四、响应文件提交截止时间***：******月***日 15点***分（北京时间）地点：***市***区***路32号1506室五、开启时间：******月***日 15点***分（北京时间）地点：***市***区***路32号1506室六、公告期限自本公告发布之日起3个工作日。七、其他补充事宜八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息名称：***市***区江***区卫生服务中心　　　　　地址：***市***区***路1482号　　　　　　　　联系方式：张老师***.采购代理机构*** 名称：***　　　　　　　　　　　　地　址：***市***区***路32号1506室　　　　　　　　　　　　联系方式：郁晖　　　　　　　　　　　　 3.项目联系方式项目联系人***电　话：　　***669　

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