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【江苏,南京市】2023年江宁区市场监督管理局食品安全工作情况

发布时间：2024-04-22

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索引号： ***8/2024-28764 主题分类：市场监管、安全生产监管组配分类：食品安全监管体裁分类：其他发布机构： ***区市场监管局生成日期： 2024-04-22 生效日期：废止日期：信息名称： ******区市场监督管理局食品安全工作情况文　　号：关键词：食品安全;工作内容概览：在线链接地址：文件下载： ******区市场监督管理局食品安全工作情况我局坚持以新时代中国特色社会主义思想为指导，落实党中央、国务***市委、市政府关于食品安全工作总体部署，按照“四个最严”要求，强化食品安全监管和保障工作，全区食品安全形势持续稳定向好，群众满意度明显提升。一、全区食品生产经营基本情况截至***年底，全区共有各类食品生产经营单位32274家，其中食品生产企业266家，食品经营企业及经营户18615家，餐饮单位13240家，食品小作坊104家，农贸（批发）市场49家。二、食品安全监督抽检情况为贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”工作要求，坚持“双稳双提”工作主线，全面提升食品质量安全水平，突出问题导向，根据年度计划安排，组织承检单位***区内生产、流通、餐饮等各个环节开展食品安全监督抽检。******区本级共完成抽检10634批次，发现不合格169批次，合格率为98.41%；生产环节共抽检1513批次，抽检合格率为99.80%；餐饮环节共抽检3023批次，抽检合格率为98.15%；流通环节共抽检6098批次，抽检合格率为98.20%。三、食品安全专项整治情况 ***，按照国家相关部门统一部署，以突出问题为导向，开展食品安全风险隐患排查整治专项整治工作。推动落实食用农产品质量安全承诺达标合格证制度，开展专项监督检查和抽查；结合传统节假日消费特点，部署开展乳制品、肉制品、白酒等高风险产品生产企业，以及节令性食品专项抽检和监督检查行动；启动***度食品小作坊专项整治提优工程，全区16家食品小作坊完成提档升级。先后部署“两超一非”、食用农产品“生鲜灯”、农村假冒伪劣食品等专项整治行动，共查处食品安全领域案件536件；及时组织开展“3·15”曝光大米非法添加，网红蛋糕“影子店”经营等事件的核查处置；指导众彩、天环2家***市场建立食用农产品质量安全追溯信息化平台；牵头指导、督***区244家公办中、小学及幼儿园大宗食材统一配送的食品安全保障工作；联合相关部门重点对群众反映餐饮店食品安全、油烟噪音等突出问题开展餐饮综合治理，发现各类问题5129个，已督促经营主体整改到位；结合餐饮食品安全专项行动，加大反食品浪费宣传和执法，重点对自助餐饮厅、单位***、商务活动、旅游团队用餐的餐饮服务经营者在食品浪费方面存在的问题开展检查和指导；持续整治特殊食品领域虚假宣传等突出问题，特别是针对缓解体力疲劳（抗疲劳）功能保健食品，全年共排查保健食品经营单位371家，发现风险问题48项，完成处置48项。四、食品安全违法犯罪案件查处情况针对群众反映强烈、社会关注的突出问题，深入开展“铁拳”等涉民生类专项执法行动。共办结食品类案件536件，有效守护了食品安全。五、市民对食品安全现状评价***安全满意度调查分为线上调查及线下调查两部分。线上调查在“***市场监管”微信公众号平台进行发布、收集；线下调查在党政机关、***市场、校园周边、餐饮商圈、农村近郊等地按要求开展问卷调查。共发放问卷1000份，回收问卷990份，其中有效问卷为980份，问卷回收率为99%，有效率为98%。***市***区食品安全总体满意度为83.9%。公众对食品安全工作的满意度及食品安全工作的认同感不断提升，食品安全总体满意度高于80%。开始 end

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