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【广西,柳州市】学术讲座预告：食品类一流专业一流学科的建设与思考

发布时间：2023-05-27

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标签：招标预告广西学术讲座预告：食品类一流专业一流学科的建设与思考招标信息招标采购

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学术讲座预告：食品类一流专业一流学科的建设与思考

讲座主要内容：食品类一流专业一流学科的建设与思考

时间：******月***日（周五）上午9:00

地点：文***区***楼6-1

主讲人：贺州学院段振华教授

主讲人简介：

段振华，二级教授，博士，博士导师，******月生，******月毕业于江南大学食品学院，食品科学专业。现任贺州学院食品与生物工程学院名誉院长，食品科学与工程技术研究院名誉院长，兼贺州学院食品科学与工程广西一流学科负责人、食品科学与工程国家级一流本科专业建设点负责人等。

主要研究领域

现代食品加工新技术；食品科学。

近年来主持的科研项目

1.月柿果片干燥过程中MD引发逆边角效应的机理、国家级、***；

2.微波间隙处理对月柿果片水分变化行为及品质影响研究、省级、2019JJA130016；

3.现代食品加工新技术研究岗位创新人才培养示范基地建设、省级、2017AD23016；

4.广西贺州国家农业科技园科技平台建设、市厅级、贺科创PT***；

5.食用菌菌棒微波灭菌技术研究、市厅级、贺科攻***。

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