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【广东,深圳市】深圳市卫生健康能力建设和继续教育中心食堂食材配送意向公开

发布时间：2024-04-28

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***市卫生健康能力建设和继续教育中心食堂食材配送意向公开采购单位: ***市卫生健康能力建设和继续教育中心项目名称: 食堂食材配送预算金额***5,000,000.000 采购品目: 其他服务采购需求概况: 项目名称：中心食堂食材配送服务一、项目概况为了保证中心食堂每日的食材原材料是干净、卫生的，杜绝使用预制品食材，杜绝因食材原因而导致食品安全问题的发生。因此需对中心食堂食材配送服务进行采购招标。二、配送地点*** （一）配送地点 ***市***区清水***路中海慧智大厦1D***楼或采购人指定的其他地点。（二）配送时间要求 1、采购人提前一天以邮件或电话方式向中标人下订单，订单内容包括食材的名称、规格、数量等； 2、中标人务必在接到采购人订单之日的第二天6:30前（或与采购人约定的时间）将采购人所订购的货物送至采购人指定地点； 3、如采购人临时改变订购的货物种类、规格、数量等，投标人须在接到通知后2小时内将货物送达指定地点，待采购人验收、核对后，供货才算完成。三、服务期限本项目服务期限自双方法定代表人签字盖章之日起一年。四、项目预算本项目预算***元。（每月以实际采购金额*** 五、采购要求 1、采购人所需提供配送服务的品类包括：①蔬菜类；②面点豆制品类；③家禽类；④肉类；⑤熟食腊肉类；⑥水产品类；⑦冻品类； 2、食品运输须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。 3、冷藏、冷冻食品须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。 4、肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品，用冷藏车配送，保证肉类中心温度控制在-2 至 7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。 5、送货车辆应保持清洁，食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染。 6、中标人需提供1名食品检验人员，配合采购人完成所供应食材的检验，并承担用工责任。联系人: 韩毅联系电话***预计采购时间: 2024-06 备注: 无

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