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【浙江,杭州市】浙江省中医院钱塘、西溪两院区食堂托管服务项目市场调研公告

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发布时间： 2024-09-05

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<$[标题]>begin***省中医院钱塘、西溪***区食堂托管服务***市场调研公告<$[标题]>end <$[信息来源]>begin<$[信息来源]>end 时间：<$[信息显示时间]>begin2024-09-05<$[信息显示时间]>end ZJEG_RSS.content.begin 为做好我院食堂经营服务项目,满足职工、患者及家属的就餐需求，同时为后续招标工作提供决策依据，经医院研究，拟对***区食堂工作人员外包***市场调研。现征集相关资料，***与我院联系。一、项目基本情况我院拟通过公开招标，选定一家经验丰富、***，作为医院食堂工作人员承包商，提供食堂日常运行管理服务。由供应商向采购人提供365天不间断膳食服务，创造环境舒适、体验良好的就餐体验，切实满足职工及患者等的餐饮需求，保障饮食卫生安全。 2、医院概况 ***省中医院成立于***，前身为***省立医院，现为一所集医疗、科研、教学、保健、康复为一体，中西医各临床科室门类齐全、具有鲜明中医特色和中西医医疗优势的现代化综合性三级甲等医院。其中钱***区占地约90亩，医疗业务用房约15万平方米，实际开放床位约900余张，在院职工约1500人，西***区占地约50亩，医疗业务用房37000平米，实际开放床位600张，在院职工约450人。 3、食堂概况钱***区新食堂位于3、***楼1楼，改造完成后使用面积约2000平方米（含厨房、餐厅）；西***区食堂位于***楼***楼（厨房，1200平米）***楼（餐厅，800平米）。 4、服务要求（一）膳食服务要求：供应商自行组建团队，在医院监督和管理下实行食堂日常运行管理，通过优化服务项目，提高餐饮质量，增加花色品种***元化、质量优良满足医院职工的餐饮需求。（1）基础供餐。体现安全、便捷、健康。例如确保套餐、盒饭、面条、馒头、体检餐等基础供应。（2）特色供餐。体现美味、菜品多样化、个性化需求。例如面点类、有机餐、团餐、药膳等。（3）节气服务。体现关怀全院职工，推出节气特色供餐服务。例如中秋节的月饼、春节的汤圆和团圆餐、端午节的粽子等。（4）特殊保障。随时响应、保质保量供应。例如公共卫生事件应急、地震、汛期等自然灾害期间的膳食保障等。（5）专项服务。针对手术室、门诊当日坐诊及日间手术等职工不定时的就餐需求，提前1天收集职工的预计就餐需求，并配置专门餐食制作和配餐人员，为职工在非常规就餐时间提供专项餐食供应及配餐相关服务，充分保障和满足职工的专项就餐需求。（6）延伸服务、VIP服务。例如会议餐、桌餐、专家接待、净菜等。（7）***必须严格执行医院食堂的相关规章制度，必须保证食品安全及公共安全，不断提升人员队伍的专业性。（二）设备及原材料管理要求：医院负责提供食堂设施设备、负责所有原材料采购及所有膳食品种的定价***目服务期、预算:本项目服务期1年，预算总***元，其中钱***区预***元，人员核定数51人；西***区预***元，人员核定数30人。三、报名须提供的材料： 1、有效的营业执照复印件。 2、法人代表或法人代表授权委托书，受委托人提供身份证及复印件。 3、具备专业的团队，从事团膳餐饮管理服务3年及以上，具有经营管理或服务500人以上餐饮企业、星级酒店或大型企事业单位***，提供合同等证明材料。 4、报名供应商需提供承诺书，承诺所有资料皆为原件复印件且真实有效。注：上述所有纸质材料，需加盖供应商公章。四、报名时间及地点 1、截止日期：******月***日，报名材料接收时间为周一至周五工作时间（工作时间：上午8:00—12:00，下午13:30—17:00）； 2、报名地点：***市***区九***街9号***省中医院钱***区***楼5楼527室后勤保障部 3、联系人：*** 电话：***967 五、现场调研：具体时间、地点***。供应商需提供针对本项目拟定整体报价***内容包括但不限于供应商概况及优势、既往类似项目、详细经营方案、人员配置方案、劳务费用方案等）。准备***分钟以内的方案PPT，现场讲解。后勤保障部 ******月***日 ZJEG_RSS.content.end 【返回】 end con

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