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【广东,广州市】广州中医药大学第一附属医院白云医院食堂经营服务项目调研公告2024-09-27

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发布时间： 2024-09-30

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***白云医院食堂经营服务项目调研公告：浏览量 : 127 一、项目概况（一）项目名称 ***白云医院食堂经营服务项目（二）项目内容 1.食堂总面积420m2，其中***区面积90m2，职工就餐面积约60m2，患者就餐面积19m2，堂食餐位约36个。 2.全院职工约740人、第三方工作人员约120人；全院床位499张（仅供参考，具体用餐人数以实际为准）。 3.食堂的整体运营，餐饮配送服务、承担制作、配送、售后服务全过程的运营及管理工作。 4.选购食材、验收食材、反馈食材配送供货质量，完成食堂食材及物资出入库、成本核算。 5．服务对象：①职工、学习生、进修生、第三方工作人员等许可就餐的人员，包括但不限于职工餐厅运营、职工餐配送、接待餐及院内学术活动就餐等供应服务；②病人餐配送、病人家属餐配送，根据病人情况提供普通餐食、流质、半流质、治疗膳食等特殊饮食服务，包括但不限于糖尿病餐、软食餐、药膳餐等。 6.服务餐次：早餐7:00-8:30、午餐11:15-13:00、晚餐17:00-18:45（根据医院工作需要变更就餐时间）。 7.供应餐品： ①工作日：早餐不少于10个品种；午餐不少于12个品种，晚餐不少于10个品种； ②节假日：早餐不少于6个品种；午餐不少于8个品种，晚餐不少于6个品种； 8.服务时间：全年无休。 9.送餐时间：按医院需求而定。 10.提供附加值服务。 11.智能化餐饮管理系统：提供智能化餐饮管理系统，包括但不限于智慧食堂管理系统，结算系统、安全检查系统等。（三）经营模式采取食堂经营服务团队外包的形式运行，餐厅的运营管理，不得分包、转包，食堂独立经营、自负盈亏，承担一切经营风险和责任，但毛利不得超过20%。（四）负责厨房操作间、餐***区域，水、电、气、通风、排烟及燃气间等设施设备修缮，及排污管重新修建。（五）负责提供经营食堂所需的所有设备，如厨具、餐桌、空调、风扇、电脑、收费及监控系统等。（六）负责水、电、气、垃圾费等费用。（七）负责厨具、餐具需每餐清洗高温消毒；保持食堂、餐厅及厨房的环境清洁卫生。（八）参考平面图（九）服务期限一年。（十）场地租金 ***元/月。二、投标人资格投标人必须是中华人民共和国境内注册的独立法人，持有有效的企业法人营业执照及税务登记证。三、资质标准参与单位***《政府采购法》第二十二条规定的条件： 1.参与单位***。 2.参与单位***：营业执照副本、组织机构***（如有）、国税和地税税务登记证副本或三证合一的营业执照副本、法定代表人(或负责人)身份证。 3.参与单位***、明确，含糊不清、不确切或伪造、变造证明材料的，构成提供虚假材料的，移送监管部门查处。参与单位***，所提供服务必需要满足需求文件中有关参数。 4.参与单位***。四、响应资料要求封面和目录（封面主要信息：项目名称、公司、项目联系人***等，目录按下列顺序编排，写明页码） 1.服务商有效证件(营业执照、相关经营许可证等，复印件加盖鲜章) 2.法定代表人/负责人资格证明书（加盖鲜章） 3.服务售后服务承诺书（如有请提供，加盖鲜章） 4.项目场地使用规划及服务菜单等方案（加盖鲜章） 5.服务场地设备配置清单（加盖鲜章） 6.此类项目的以往医院（三甲优先）的合同或发票复印件（加盖鲜章） 7.注意：有知识产权、代理权等方面纠纷的供应商及产品不予考虑。 8.***白云医院保留择优选择三家或以上服务商的权利，并优先考虑价***务优良的报名参与项目。 9.不得出现围标、陪标等违规行为，一经发现，将列入***白云医院供应商黑名单。五、报名时间及地点 1.报名截止时间***:******月***日17点***分(北京时间) 2.地点:***市***区***镇***白云医院***楼5楼总务科，电子报名邮箱：***9@qq.com 六、调研时间和地点另行通知七、其他要求 1.提供相关类似项目业绩（如合同复印件等）。 2.调研文件要求：6份（1正5副），调研前需密封，每份文件均需按序页码，双面。八、联系人吴老师：***（项目咨询）九、咨询时间上午 8：00-12:00，下午14:00-17:00 点击此处下载附件：调研会报名表后勤保障部总务科 ******月***日

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