福州市中医院鼓楼院区食堂供餐服务项目市场调研公告-中项网

【福建,福州市】福州市中医院鼓楼院区食堂供餐服务项目市场调研公告

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发布时间： 2024-11-12

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为保障我院职工及患者正常用餐需求，***提供职工及病患用餐供餐服务，现向社会进行***市场调研，***前来参加。一、项目名称：***市中医***楼院区食堂第三方社会化管理服务项目二、医院基本情况：***市中医院是一家三级甲等公立综合性中医医院，医院***楼院区和五四***区，鼓***区地址******市***区***路102号，医院设临床科室27个，医技科室14个，职工数800余人，编制床位600张，有呼吸、脾胃、神志、心血管、内分泌及肾内科、妇产科、儿科、肛肠科、外科、骨科、肿瘤科、康复针灸科***区，配备ICU、血透室和手术室。三、供餐基本情况 1、食堂位置：新病房综***楼负一层； 2、食堂面积：厨房168平方米，职工餐厅145平方米，病人餐厅66平方米； 3、供餐对象：职工、患者及其家属。餐厅分成病人餐厅和职工餐厅，其中职工餐厅不对外营业，只能刷卡就餐； 4、供餐范围：全年早餐、午餐和晚餐； 5、服务时间：约21个月； 6、服务内容：职工餐、病患餐（基本膳食和治疗膳食）、匀浆、体检餐、药膳、糖尿病馒头及医院其它临时供餐保障等； 7、承包模式：独立经营、自负盈亏；医院无法提供住宿场地； 8、场地情况：医院提供场地装修、大型设备、餐厅家具等配套设施（总费用***元），***自行添置；厨房设备全部采用电气；食堂厨房和餐厅平面图（详见附件1）；四、***基本要求 1、具有独立的法人资格营业执照、有效的食品经营许可证； 2、具有专业的管理团队，包括经理、厨师、面点师、营养师等，并持有有效的相关证件，包括执业证、健康证等； 3、具有医院供餐服务的经历； 4、无违反法律、无食品卫生安全、无消防安全等方面的不良记录；五、调研需提交的资料 1、封面（自拟）； 2、公司简介； 3、公司资质材料：营业执照、食品经营许可证、法定代表人身份证明书、授权委托书、授权代理人身份证复印件等； 4、廉洁承诺书（详见附件2）； 5、人员资质材料：公司管理团队清单列表（需注明岗位、从事餐饮工龄等）、相关证件等； 6、供餐方案：针对我院情况的具体供餐服务方案，包括配备人员情况、详细经营方案（供餐模式、品种、价***餐优势、服务承诺等； 7、相关费用承担情况：一是水电费按实自付；二是日常损耗和设备维修等相关费用自付；三是基于我院已提供场地装修、大型设备和餐厅家具等配套设施的情况，管理费每月***元，根据食堂综合考核结果可以给予最***元/月减免，具体减免金额***定的规定细则实行； 8、医院供餐服务案例资料：包括中标公示、中标通知书、服务合同、业主满意度调查等； 9、公司彩页（自行提供）； 10、其它认为需要提供的资料；六、报名流程和资料提交 1、资料提交：***将调研需提交的资料按顺序装订好，一式叁份（正本一份，副本两份），密封封装于同一个包内，并加盖公章，于******月***日下午17:30前送至或快递到以下地址：***市***区***路102号***市中医院***楼二楼后勤保障部，联系人：***，联系电话：***。 2、调研时间：***自行做好推介PPT，等医院通知参加调研会具体时间，医院将根据调研情况，拟定供餐服务方案，按照医院和政府采购相关程序进行公开招标。附件1：新病房综***楼负一层食堂厨房和餐厅平面图.doc 附件2：廉洁承诺书.doc ***市中医院 ******月***日

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